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葵花籽的营养价值

葵花籽的营养价值

2024-04-13

  1、葵花籽含脂肪可达50%左右,其中主要为不饱和脂肪,而且不含胆固醇;亚油酸含量可达70%,有助于降低人体的血液胆固醇水平,有益于保护心血管健康。

  2、含丰富的蛋白质,葵花子所含的蛋白质可与各种肉类媲美,特别是含有制造精液不可缺少的精氨酸。

  3、富含维生素E,每天吃一把葵花子,就能满足人体一天所需的维生素E。

  4、含丰富的铁、锌、钾,镁等微量元素,有预防贫血等疾病的作用。